Brownies aux 3 chocolats au Thermomix

Brownies aux 3 chocolats au Thermomix. Découvrez ma recette du Brownies aux 3 chocolats, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 10 Portions )

• 200 g chocolat noir
• 85 g chocolat au lait
• 85 g chocolat blanc
• 185 g beurre doux
• 3 œufs
• 275 g de sucre en poudre blond
• 85 g Maïzena
• 40 g Cacao en poudre non sucré

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, tapisser de papier sulfurisé une plaque de pâtisserie rectangulaire. Beurrer le papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat noir en morceaux avec le beurre au micro-onde pendant 1 minute et 30 secondes.
Couper chaque carré de chocolat blanc et au lait en 4 morceaux. Répartir les pépites sur le papier sulfurisé.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix mettre les 3 œufs avec le sucre et mixer pendant 1 minute et 30 secondes à la vitesse 4.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger pendant 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter la maïzena et le cacao en poudre non sucré, puis mixer durant 1 minute et 30 secondes à la vitesse 4.
Enfin, verser cette préparation sur les pépites de chocolat de façon homogène.
Cuire votre brownies aux 3 chocolats au four pendant 25 minutes, prolonger la cuisson si nécessaire.