Cookies aux fruits secs

Cookies aux fruits secs , un délice pour accompagner votre jus du goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

• 150 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 g de cassonade
• 80 g de sucre
• 1/2 c.à.c de levure chimique
• 1 œuf
• 1 c.à.c d'extrait de vanille
• 150 g de fruits secs - fruits séchés hachés
• 1/2 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mélangez la farine, sel et levure chimique dans un saladier.
Dans un autre saladier fouettez le beurre, cassonade et sucre et utilisant votre batteur à vitesse moyenne pour avoir une crème mousseuse.
Ajoutez en dessus l'oeuf et extrait de vanille et continuez de fouetter 1 minute de plus.
Ensuite ajoutez en dessus le mélange de farine, mélangez le tout avec la spatule après ajoutez les fruits et mélangez doucement.
Si vous souhaitez avoir un bon biscuit, placez la pâte au frigo pour 1 heure et chauffez votre four après sinon formez des petites boules avec votre pâte.
Placez les petites boules sur la plaque, aplatissez-les légèrement puis mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Enfin voila vos cookies aux fruits secs, servez et bon appétit à tous.