Glace à la vanille facile au thermomix

Glace à la vanille facile au thermomix , un délicieux dessert de la saison ou pour accompagner vos crêpes et tartes , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

• 50 cl de lait entier
• 24 cl de crème entière liquide
• 1 gousse de vanille
• 5 jaunes d'œufs
• 150 g de sucre

PRÉPARATION:

D'abord coupez la gousse de vanille en deux et retirez les graines en utilisant le pointe d'un couteau.
Mettez-les dans le bol de votre thermomix, ajoutez les 5 jaunes d'œufs, lait et sucre puis programmez pour 8 minutes - 80° - vitesse 3 - sens inverse.
A la sonnerie retirez la gousse, ajoutez la crème puis mixez cette fois pendant 20 secondes à vitesse 3.
Versez votre mélange dans un récipient de congélation puis mettez au congélateur pendant 8 heures ou toute la nuit.
Le lendemain placez votre glace en cubes dans le bol puis mixez pendant 1 minute à vitesse 6.
Ensuite insérez le fouet et mixez encore une fois pendant 25 secondes à vitesse 4.
Enfin voila votre glace à la vanille facile au thermomix, servez avec des tranches de fraises et feuilles de menthe fraîche et bon appétit à tous.