Pancake facile et rapide au thermomix

Pancake facile et rapide au thermomix , un vrai délice pour le goûter, pour accompagner votre tasse du café ou thé , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

• 195 g de farine
• 25 cl de lait
• 60 g de beurre non salé fondu
• 30 g de sucre
• 2 œufs
• 1/2 c.à.c de levure chimique
• 1/4 c.à.c de cannelle moulue
• 1 c.à.c d'extrait de vanille
• 1/2 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

Versez d'abord le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez les oeufs et mixez pendant 15 secondes à vitesse 3.
Ensuite ajoutez la farine, levure, sucre, extrait de vanille, beurre fondu, cannelle et sel et mixez le tout pendant 35 secondes à vitesse 5.
Faites fondre une noisette de beurre dans une grande poele à feu moyen puis prelevez une louche de votre pâte, étalez-la dans la poele.
Laissez cuire 2 à 3 minutes, quand des bulles apparaissent et que le dessus semble presque sec, retournez-la soigneusement avec la spatule et laissez cuire l'autre côté pendant environ une minute.
Enfin voila votre pancake facile et rapide au thermomix, servez avec du miel, fromage et fruit rouges...bon appétit à tous