Clafoutis aux courgettes et à la feta au Thermomix

Clafoutis aux courgettes et à la feta au Thermomix. Découvrez la recette du clafoutis aux courgettes et à la feta, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

• 500 g de courgettes
• 150 g de lait
• 150 g de crème
• 3 œufs
• 40 g de farine
• 2 c.à.s de coriandre frais
• 100 g de feta
• Sel et poivre

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C
Ensuite laver les courgettes et couper les extrémités puis de grosses rondelles.
Les mettre dans le bol et mixer pendant 5 secondes à vitesse 4. Réserver.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix ajouter, la crème, le lait, les oeufs, la farine et le coriandre, puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Ajouter les courgettes et mixer de nouveau pendant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Poser un moule à gratin beurré sur la plaque perforée et verser la préparation, parsemer de dés de feta.
Enfin cuire votre clafoutis aux courgettes et à la feta au four pendant 45 minutes.