Soupe froide de melon au Thermomix

Soupe froide de melon au Thermomix. Découvrez cette recette de la soupe froide de melon, facile et rapide à préparer chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 1 melon
• 8 feuilles de menthe fraîche
• 15 g d'huile d'olive
• 15 g de sucre
• Sel, Poivre

Préparation
Commencer par peler et couper en morceaux le melon puis placer-le dans le bol de votre thermomix.
Ensuite, ajouter les feuilles de menthe, le sucre, l'huile d'olive, saler et poivrer puis mixer pendant 1 minute à la vitesse 10.
Transvaser et placer au frais jusqu'au moment de servir.