// FOOD // En panne d’idées et de produits frais? Pas avec Quitoque !

Depuis plusieurs semaines, malgré les émissions culinaires et les idées des copines, je commençais à tourner un peu en rond question recettes originales pour nos diners.

Alors forcément quand j'ai eu la possibilité de tester les paniers à cuisiner Quitoque via la plateforme Hivency, j'ai sauté sur l'occasion pour voir ce que ce type de colis pouvait donner.

Quitoque qu'est-ce que c'est ?

C'est un site sur lequel vous choisissez entre 2 et 9 recettes chaque semaine parmi les 16 étudiées pour régaler de 2 à 5 personnes. Il y en a pour tous les goûts qu'on soit viandard ou veggie, plutôt plats en sauce ou cuisine asiatique... Chacun y trouve forcément son compte selon ses envies ou préférences.

Les formules fonctionnent sans engagement, vous pouvez suspendre ou arrêter vos livraisons de paniers hebdomadaires quand vous le désirez. Pour le plus tête en l'air, un petit mail ou sms vous est envoyé pour vous rappeler tout ça.

Quitoque ce sont des produits frais, de saison, issus de cultures 100% françaises et le plus souvent labellisées ( la préférence des produits est donnée au Label rouge, AOP ou AOC... ). Dans son panier hebdo on reçoit tout le nécessaire même les épices ou aromates pour finaliser les plats. Il suffit souvent juste d'avoir dans son placard sel, poivre et huile 😉

Vous pouvez rajouter à votre commande des produits laitiers comme du fromage ou yaourts mais aussi ponctuellement des vins, produits apéritifs ...

Mon avis

Après quelques déboires de livraison dont le site n'est pas responsable ( mais ils ont quand même su m'apporter une réponse adéquate à mon problème et régler le problème rapidement ), j'ai enfin pu commencer à tester mon panier pour lequel j'avais sélectionné 3 recettes familiales pour 3 personnes. J'avais choisi de recevoir également des desserts car on adore ça et impossible de nous en passer ( d'ailleurs je songe sérieusement à investir dans une yaourtière ).

J'avais demandé à être livrée samedi entre 12h et 14h et le livreur est arrivé pendant ce créneau : impeccable !

Par contre le carton avait un peu souffert du transport et de la fraicheur des produits qui a humidifié le carton au point de le ramollir et de l'ouvrir un peu sur le côté.

Mais à l'intérieur, bonne surprise, aucun produit abimé et surtout des aliments bien emballés si nécessaire ( comme les filets de poisson ou la viande ) dans des barquettes ou sous vide. Pour ce qui est des fruits et légumes, tout était sans emballage superflu et là je dis bravo. Quant aux condiments, c'est génial de les prévoir dans le colis mais ça crée forcement des petits emballages pour pas grand chose ( quelques grammes de sésame par là, une mini bouteille de soja par ici...).

Bon hormis ces quelques détails, j'étais ravie de mon panier à cuisiner et des fiches recettes des plats choisis. Les recettes sont quasi toutes adaptables Companion et Thermomix, il suffit juste de les suivre sur l'appli Quitoque pour cuisiner.

Parmi mes 3 fiches, j'ai déjà tester le wok de merlu et légumes car le poisson est un produit sensible que je ne voulais pas trop laissé au frigo. Facile à cuisiner, quantité parfait pour 3 et super à la dégustation. Comme nous mangeons très peu de poisson frais en temps normal, c'était chouette de cuisiner de beaux filets. Il a été simple de suivre la recette en préparant tous les ingrédients et les mettre à portée de main. Après on a juste à se laisser guider et couper ses légumes et sortir sa plus belle poêle 😉

Et voilà le résultat ... On s'est régalé et avons hâte de découvrir les autres recettes.

Je ferais ce soir le mijoté de porc aux olives et lundi on va tenter le poulet butterchicken aux saveurs venues d'Asie.

Ce que j'ai aimé, ce qui m'a déplu

+ la fraicheur et la saisonnalité des produits, la qualité des produits sélectionnés ( le yaourt nature de Savoie est à tomber )

+ la diversité des recettes et les filtres pour sélectionner les meilleurs résultats selon ses goûts.

+ la facilité des plats à cuisiner

+ la fréquence de livraison et la suspension ou l'arrêt facile à faire

- le jour de livraison compliqué à modifer

- le prix qui peut être justifié par la qualité et la livraison à domicile par Chronofresh mais qui reste élevé et accessible pour uniquement certains foyers.

- le sur-emballage sur certains produits. Ça serait parfait de recevoir ses épices dans des sachets recyclables en papier par exemple

Pour celles d'entre vous qui veulent tester ce panier à cuisiner, profitez de 20€ de réduction sur vos deux premiers paniers avec le codeDZIDEESDENANA20 en cliquant juste là