Flammekueche au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette du Flammekueche, facile et rapide à réaliser à l'aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 80 ml d'huile
- 125 ml de lait tiède
- 100 g de fromage râpé
- 100 g d'oignons
- 200 g de lardons
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite éplucher les oignons et les couper en deux, les mettre dans le bol de votre thermomix et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ajouter les lardons puis faire chauffer durant 3 minutes et 30 secondes, 90°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
A la sonnerie, mettre dans un saladier et réserver.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, la levure, les œufs, l'huile, le lait le fromage râpé et mixer le tout pendant 20 secondes à la vitesse 4.
A la sonnerie, racler les bords puis ajouter les oignons-lardons réservés puis mélanger pendant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Enfin verser la préparation dans le moule tablette préalablement posé sur une plaque alu perforée (ou dans un moule à cake) et faire cuire au four pendant 35 à 40 minutes environ.