Ouverture illégale des terrasses chez A&W, IGA…

La restauration rapide à deux vitesses

Nous sommes un organisme communautaire. Nous gérons un restaurant, Bistro le Ste-Cath, qui a une terrasse hors rue de 48 places. Je suis attristé de voir des terrasses de certaines grandes chaînes tel que A&W illégalement ouvertes et opérationnelles.

Raymond Viger dossiers Coronavirus, Restaurant

Respectueux des lois, nous avons fermé notre salle à manger et notre terrasse le 14 mars dernier, tel que demandé par le Premier ministre François Legault. Nous remercions les différentes instances gouvernementales pour leur soutien permettant autant à nos employés qu’aux entreprises de tenter de respirer un peu le temps d’une reprise.

Pour la restauration à Montréal, le signe d’un nouveau départ est lancé pour lundi le 22 juin. Malgré tout, un goût amer demeure. Des chaînes telles que A&W vendent des repas pour emporter. Ce qui est légal. Malgré que les terrasses doivent être fermées, A&W les a ouvertes. Même les parasols sont installés. Leurs clients achètent des aliments pour emporter et s’installent sur les tables de A&W, sur leurs terrains. Puisqu’ils ne sont pas supposées être ouvertes, aucune consigne de désinfection est mise en place entre chaque client.

Même IGA verse dans l’illégalité en installant trois tables à pique à la sortie de son épicerie. Eux aussi vendent des mets pour emporter. Leurs clients s’installent sur leurs tables à pique-nique pour manger. Et il n’y a pas 2 mètres entre chaque client. Ils sont pour ainsi dire dos-à-dos. Et on repassera pour la désinfection entre chaque client.

Bistro le Ste-Cath va réouvrir sa salle à manger et sa terrasse en toute légalité à partir de lundi le 22 juin. Nous servirons maintenant déjeuner et dîner de 8h le matin jusqu’à 17h sans rendez-vous. Soirs et week-ends, nous serons ouvert à votre demande dès que vous réserverez vos places. Pour respecter les règles de distanciation sociale, notre salle à manger de 80 places sera restreinte à 22 places. Vous comprendrez alors l’importance de réserver pour que nous puissions vous accueillir adéquatement.

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Bistro le Ste-Cath

Où culture et social se rencontrent

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath saura vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein cœur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.