J'ai énormément de citrons dans mon citronnier et je ne les cueille qu'au moment où j'en ai besoin, car une fois cueillis il pourrissent rapidement, car non traités. Ce qui fait qu'ils continuent à grandir à l'arbre. Certains ont la taille d'un cédrat ! J'ai déjà fait du limoncello et de la confiture de citron et je fais régulièrement du citron pressé.
J'ai découvert dans le livre TLV de Jigel Krant la recette d'une boisson rafraîchissante très populaire en Israël : la limonana, qui est une contraction de limon (citron) et nana (menthe), très facile à préparer et elle se garde plusieurs jours au frigidaire.
(450 ml d'eau pétillante)
Porter l'eau à ébullition avec le sucre pour en faire un sirop léger
Mixer le jus de citron avec le sirop, les feuilles de menthe et les glaçons dans le blender
On peut boire la boisson telle quelle ou ajouter de l'eau pétillante, ce que je préfère, la boisson est moins sucrée ainsi.
Jeu de briques
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Pacman
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