Masala omelette de Nigella Lawson

Par Clementine4769
Ingrédients pour 1 personne :  1 càc d'huile végétale 1 cébette coupée en rondelles 1 à 2 piments rouges ou verts 1 gousse d'ail grattée ¼ càc de curcuma 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de cumin en poudre 2 grands œufs battus de la coriandre fraîche coupée grossièrement (en option 1 chapatti) Préparation : Préchauffer le grill Dans une poêle anti adhésive chauffer