Roses de pommes de terre

Après avoir testé les tartes aux pommes en forme de rose je me suis lancée dans la version salée à base de tranches de lard et de pommes de terre. L'idée vient de la chaine Tasty de pinterest. Un vrai délice que je referai certainement

Pour 4 roses

Ingrédients:

- 12 tranches de lard petit déjeuner

- 4 petites pommes de terre

- 2 cas d'huile

- 1/2 cac de thym

- 1/2 cac de romarin

- Sel, poivre

1) Eplucher les pommes de terre et les trancher finement. Les rincer à l'eau froide puis les sécher

2) Mélanger les tranches de pommes de terre, l'huile, le thym, le romarin, du sel et du poivre

3) Superposer 3 tranches de lard et les recouvrir de tranches de pommes de terre. Rouler le rouleau sur lui même puis le placer dans un moule à muffins. Renouveler l'opération pour obtenir 4 roses

4)) Enfourner 1H à 180°C