Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Après les petits gâteaux au chocolat et aux cacahuètes, voici une autre variante express aux cacahuètes et noix de coco..
Ingrédients:
- 250 g de cacahuètes mondées
- 40 g de noix de coco râpée
- 200 g de lait concentrée sucré
- 3 c.à.s de jus de citron
- 1 sachet de sucre vanillé
Enrobage:
- Noix de coco râpée
- 1 sachet de sucre vanillé
- Roses pour décoration
Préparation:
حلوى الفول السوداني وجوز الهند بدون فرن
المقادير:
- 250 غ فول سوداني بدون قشرة
- 40 غ جوز الهند
- 200 غ حليب مكثف محلى
- 1 كيس سكر فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
للتغليف:
- جوز الهند مطحون
- 1 كيس سكر فانيليا
- ورد للتزيين
الطريقة:
- يحمص الفول السوداني في الفرن مع التحريك من الحين إلى الآخر.
- يحتفظ به إلى أن يبرد تماما.
- يطحن الفول السوداني، يضاف جوز الهند، عصير الليمون، والسكر الفانيليا ثم الحليب المكثف المحلى مع الخلط إلى أن نحصل على عجين متجانس.
- تشكل كويرات من عجين الفول السوداني وجوز الهند
تدحرج كل كرة في جوز الهند المطحون المخلوط مع الفانيليا توضغ الكرات في قوالب سيليكون حسب الرغبة لكي تأخد شكل القالب.
- تزين الحلوى بالورد.