Gâteau monstre de Léna

Ce n'est pas vraiment un gâteau de saison mais comme j'avais un pot de crème fraîche périmé du jour, pas de fruits, plus de tablette de chocolat, (faudrait peu être faire les courses?) et que j'ai retrouvé la recette du gâteau de Béa qui se mesure avec un pot de crème (quelle chance!) :

Gâteau de Béa à l'eau de fleur d'oranger

1 pot de crème fraîche de 20 cl
2 pots de farine
1 pot de sucre (même un peu moins à mon avis)
3 oeufs
1 sachet de levure
1 càs d'huile d'olive
4 càs d'eau de fleur d'oranger 
sel

Mêler les oeufs + sucre, ajouter la crème, l'huile, puis la farine et la levure, et l'eau de fleur d'oranger.

Mettre à four chaud 180° C environ 40 mn.

Le parfum de ce gâteau est à varier à l'infini : vanille, zeste de citron ou d'orange, pépites de chocolat, morceaux de carambar........