Un menu d'été

Et voici un nouveau menu pour fêter l'arrivée de mes vacances (et donc l'absence de nouveauté pour les 15 jours à venir ). Je vous propose donc, en partenariat avec les suggestions des chefs de Frances, les trois recettes suivantes :

Pour commencer je vous suggère, une association sucrée/salée très agréable pour vos papilles :

des minis brochettes au pruneau, au chèvre et au lard,

Je vous propose ensuite un plat à