Durant le confinement j'ai du faire de la place dans le congélateur pour y stocker de la viande et des plats préparés. Pour cela j'ai du "sacrifier" un reste de pain qui prenait beaucoup de place. Mais hors de question de le jeter. Je l'ai utilisé pour réaliser le dessert du jour.
Pour 4 brochettes
Ingrédients:
- 1 pain brioché
- 2 œufs
- 1 bol de lait
- Sucre
- Fraises
1) Découper des gros cubes dans le pain brioché
2) Faire fondre un peu de beurre dans une poêle.
3) Plonger les cubes de brioche dans le lait puis dans l'oeuf battu.
4) Faire dorer les cubes de brioche dans la poêle. Une fois cuit les rouler dans le sucre
5) Sur des piques à brochette alterner des cubes de brioche et des fraises (ou tout autre fruit de saison)