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Je vous présente aujourd’hui un gâteau qui a eu beaucoup de succès à la maison. J’ai pris la recette sur le blog culture Brunch
Ingrédients pour un moule diam26 :
- 300 g de farine
- 120 g de sucre en poudre
- 80 ml d’huile
- 50 ml d’eau
- 4 blancs d’œufs
- Jus de 4 oranges
- Zeste de 2 oranges
- 1 pincée de sel
- 16 g de levure chimique
- Sucre glace
Préparation :
1- Dans ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans2e0">dans un bol, fouetter les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes.
2- Dans ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans3e0">dans un grand bol, presser le jus de 4 oranges (après avoir râpé et mis de côté le zeste de 2 oranges).
3- Ajouter au jus d’orange l’huile, l’eau et le sucre au jus d’orange. Remuer soigneusement jusqu’à dissolution parfaite du sucre.
4- Incorporer délicatement à par la forme verbale a." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans4e0">a la spatule les : dans ce contexte, la forme correcte est des." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans4e1">des blancs d’œufs fermes.
5- Après ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans5e0">après les avoir tamisées ensemble, ajouter la farine et la levure et le zeste d’orange.
6- Continuer à mélanger doucement à la spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et lisse.
7- Verser le mélange dans votre moule à gâteau en silicone pour moi.
8- Préchauffer le four à 180° : mot inconnu de nos dictionnaires automatiquement remplacé par 180°C." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans6e0">180°C
9- Enfourner durant environ 50 min.
10- Faire ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans7e0">faire le test du cure-dent au bout de 40 min (s’il ressort sec, le gâteau est cuit ; s’il est humide, poursuivre la cuisson).
11- Sortir et laisser refroidir.
12- Saupoudrer de sucre glace.
13- Servir et déguster devrait être remplacée par la forme verbale dégusté." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans8e0">déguster !