Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Découvrez ces déliceuses boules de konaffa au noix !!
Ingrédients:
- Eau de fleur d'oranger
Le sirop:
Décoration:
- Noix
Préparation:
كرات الكنافة بالجوز
- 300غ سكر الشراب:
- 150 ملل ماء
- شريحة ليمون
- 1 ملعقة كبيرة كليكوز
التزيين:
-جوز
الطريقة:
-في كسرولة يغلی السكر والماء وشريحة الليمون، القرفة والكليكوز لمدة 5 دقائق بعد الغليان إلى أن نحصل على شراب كثيف.
- نتركه يبرد.
- يطحن الجوز واللوز إلى بودرة ثم يخلط مع السكر، بشر البرتقال، القرفة وماء الزهر الكافي لجمع العجين.
- تشكل كرات من الجوز واللوز
- توضع كرة من الحشوة فوق الكنافة، تدهن الأيدي جيدا بياض البيض ونلف لنحصل على كرة.
أوبزبدة البندق.
- تخبز الكنافة في فرن مسخن علی 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
- تسقى الكنافة بالشراب فور إخراجها من الفرن وتزين بالجوز المجروش.