Vendredi 1er mai 2020
Le 1er mai, du muguet tu offriras
Et le jour férié tu respecteras
Pour le travail, tu n’appelleras
En confinement, tu resteras
Du télé-travail te libèreras.
Te les rouler tu t’octroyeras
Et voilà…
Le roulé est là !
![Journal de bord du confinement #46 Coronavirus – Tortillas de maïs roulé au steak haché ou wraps Journal de bord du confinement #46 Coronavirus – Tortillas de maïs roulé au steak haché ou wraps](https://media.paperblog.fr/i/911/9115292/journal-bord-confinement-46-coronavirus-torti-L-CGulcv.jpeg)
Tortillas (galettes) de maïs roulées
- 8 petites galettes de maïs
- 200 g de steak haché
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate
- 1 oignon rouge
- 1 tomate
- Feuilles de salade
- Cheddar
- Sauce piquante
- Eplucher, laver et ciseler l’oignon et l’ail. Suer dans un peu d’huile.
- Cuire le steak en écrasant avec une fourchette dans la sauce tomate. Laisser mijoter env. 10 mn.
- Eplucher, laver et ciseler l’oignon rouge. Couper la tomate en brunoise. Mettre dans des bols séparés.
- Chauffer légèrement les galettes, disposer dans l’assiette et remplir votre tortilla comme vous voulez avant de rouler (wrap).
![Journal de bord du confinement #46 Coronavirus – Tortillas de maïs roulé au steak haché ou wraps Journal de bord du confinement #46 Coronavirus – Tortillas de maïs roulé au steak haché ou wraps](https://media.paperblog.fr/i/911/9115292/journal-bord-confinement-46-coronavirus-torti-L-WLpf0s.jpeg)