De mon magret de canard aux cèpes et foie gras il me restait la moitié avec laquelle j'ai préparé cette recette. Je vous la donne cependant à partir de canard cru.
Ingrédients pour 3 personnes :
500 g de canard en petits morceaux
2 tranches de gingembre émincées
1 càc de sel
3 càs d'huile
2 ciboules en morceaux de 1 cm
1 càc de sucre
2½ càs de sauce soja
5 càs de petits pois