Beignets à la confiture au thermomix

Beignets à la confiture au thermomix , un délice pour accompagner votre tasse du café du goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

• 350 g de farine
• 70 g de sucre
• 15 cl g de lait
• 1/2 cube de levure fraîche
• 40 g de beurre
• 100 g de confiture de votre choix : orange - abricot ou fraise...
• 1 pincée de sel
• 1 œuf

Pour la garniture:

• 40 g de beurre fondu
• 40 g de sucre glace

PRÉPARATION:

D'abord versez le lait dans le bol de votre thermomix, émiettez en dessus la levure, ajoutez sucre et beurre.
Ensuite programmez votre thermomix pour 2 minutes - 37° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez l'oeuf, sel et farine puis mixez pendant 3 minutes - épi.
Mettez votre pâte dans un saladier et laissez reposer 30 minutes puis beurrez un moule à muffins.
Farinez un plan de travail puis coupez votre pâte en 12 morceaux, abaissez chaque morceaux, mettez dedans 1/2 c.à.c de confiture et scellez les bords pour la couvrir.
Ensuite placez vos beignets dans le moule, laissez reposer 30 minutes et mettez au four à 180° pour une cuisson de 15 minutes.
A la fin de cuisson badigeonnez-les avec le beurre fondu et saupoudrez-les avec le sucre glace.

Enfin voila vos beignets à la confiture au thermomix, servez et bon appétit à tous.