Magazine Cuisine

Briouates aux cacahuètes, chocolat et caramel

Par Amal Khenoussi @CulinaireAmoul1

- 4 ملاعق كبيرة نستلي كراميل

- 500 غ من أوراق البسطيلة

- يحمص الفول السوداني في الفرن مع التحريك من الحين إلى الآخر.

- يحتفظ به إلى أن يبرد تماما.

- يطحن اللفول السودانيمع السكر، الكاكاو، ماء، الزهر والزبدة إلى أن نحصل على عجين متجانس.

- يضاف النستلي كراميل إلى العجين مع الخلط.

- نشكل كرات من عجين الفول السوداني.

- تقطع أوراق البسطيلة إلى أشرطة.

- تدهن الأشرطة بالزبدة المذابة ونضع كرة عجين الفول السوداني اللوز على طرف كل شريط وتثنى الورق حول اللوز لإعطائها شكل مثلث.

- تلصق أطراف أوراق البسطيلة بصفار البيض.

- تصفف البريوات في صفيحة ونتركها ترتاح لمدة ليلة كاملة.

- تقلى على نار هادئة البريوات في حمام زيت ساخن ثم توضع مباشرة في العسل.

- نترك البريوات تتشرب جيدا العسل ثم تصفى.

- تقدم البريوات مرفوقة بالشاي بالنعناع.


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Amal Khenoussi 17380 partages Voir son profil
Voir son blog