Cordon bleu au parmesan WW. Découvrez la recette Weight Watchers du Cordon bleu au parmesan, simple à préparer chez vous. Cette recette représente 3SP/Bleu/Portion.
Ingrédients ( 8 Portions )- 500 g de blanc de poulet
- 100 g de jambon dégraissé coupé en tranche
- 120 g de parmesan
- 1 c.à.s de farine
- 1 c.à.s de chapelure
- 3 oeufs
- Sel et poivre
Préparation
Commencer par couper le blanc de poulet en tranches épaisses de forme ovale de la même taille.
Ensuite, couper chaque tranche de poulet horizontalement sur la longueur, puis ajouter-y environ 15 g de parmesan et une tranche de jambon.
Fermer bien les tranches de poulet, passer-les dans la farine, ensuite dans un bol avec l'œuf battu, le sel et le poivre et tourner-les uniformément dans la chapelure.
Assurez-vous que les tranches de poulet sont bien fermées afin que les ingrédients ne sortent pas pendant la cuisson.
Faire frire les cordons bleu au parmesan dans de l'huile pendant 10 minutes. Vous pouvez les cuire sur une plaque allant au four pendant 20 minutes à 180°C .