pain de campagne - pain paysan un vrai délice moelleux pour vos plats ou sandwichs, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :- 300 g de farine
- 18 cl d'eau tiède
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 1/2 c.à.c de sel
D'abord versez la farine dans un grand saladier, ajoutez levure et sel.
Versez en dessus l'eau puis mélangez le tout à la main et pétrissez à la main pour avoir une pâte.
Couvrez votre saladier avec un torchon puis laissez votre pâte reposer 25 minutes.
Façonnez deux pains puis déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé et laissez reposer au moins 1 heure.
Chauffez votre four à 200°, faites des incisions sur vos pains avec un couteau, badigeonnez avec du beurre fondu puis mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
Enfin voila votre pain de campagne, servez et bon appétit à tous.
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