Depuis, il donnait des masterclasses et s'intéressait à la formation des chefs d'orchestre.
Zoltán Peskó dirigea des pièces rares, entre autres Oberto comte de San Bonifacio de Verdi, Salammbô de Moussorgski et dans le répertoire symphonique les Concertos pour orchestre de Goffredo Petrassi, il les enregistra également.
Il laissera le souvenir d'un grand interprète de la musique du XXe siècle aussi bien dans le domaine de l'opéra que du concert, comme Ulisse de Dallapiccola, ou l'Ange de feu de Prokofiev. Il laisse un grand nombre d'enregistrements des oeuvres de Petrassi, Dallapiccola, Maderna et Feldman, entre autres.
Zoltán Peskó fut aussi compositeur.
Hier, ils ne comprenaient rien à l’avancée de nos sociétés en particulier et du monde en général. Hier, les forces de l’ordre commandées par le gouvernement d’Edouard Philippe, les traitaient comme des moins que rien lors de manifestations toujours...