Gateau à la ricotta et aux fruits confits

C'est un peu contradictoire, je ne raffole pas de pâtisseries, mais parfois je vois des recettes de pâtisseries que j'ai envie de préparer. Comme celle-ci. J'aime bien les pâtisseries italiennes et j'avais donc prévu de préparer ce gâteau pour mon invité du mercredi qui aime bien les petites douceurs. J'avais tous les ingrédients en stock et il ne me restait qu'à acheter la ricotta, ce qui