1 mangue coupée en morceaux
1 oignon rouge coupé finement
quelques tomates cerises coupées en deux
1 avocat coupé en tranches
huile d'olive extra vierge
Dans un saladier mélanger tous les légumes
Dans un bocal à confiture ajouter tous les ingrédients pour la vinaigrette
Fermer le bocal et donner "a good shake"
Verser la vinaigrette sur les légumes
Garnir la salade avec des feuilles de coriandre et de basilic