Mes solutions pour enfin réduire vos dépenses alimentaires

Un des sujets de discussion que j'ai avec mon entourage et sur lequel nous ne sommes pas d'accord, c'est les dépenses alimentaires. La plupart des gens que je rencontre ne comprennent pas comment nous faisons pour dépenser si peu d'argent chaque mois en courses et notamment en alimentation. Ces personnes dépensent des sommes folles et ne s'en sortent pas à la fin du mois. Concernant notre foyer, nous dépensons 300€ par mois en courses pour 3. Cela inclut également les produits ménagers et autres. Il n'y a pas que l'alimentation.

Tous les gens que je rencontre ne comprennent pas comment nous faisons et nous prennent pour des fous. Nous sommes fiers, ma femme et moi, de dépenser si peu, mais cela ne s'est pas fait en un jour.

Voici certains des problèmes liés à la nourriture que je rencontre chez mes interlocuteurs:

Ils vont au restaurant trop souvent chaque semaine.
Trop de notre nourriture est gaspillée et doit être jetée.
Ils cuisinent très peu par manque de temps et/ou d'envie.

Avec un peu de bonne volonté et d'imagination, je pense que tout le monde peut diminuer son budget courses. Il suffit de le vouloir et de se donner les moyens.

Voici les différentes actions que nous faisons chaque mois afin d'avoir un budget alimentation faible pour 3 personnes:

Nous cuisinons

Faire la cuisine est LA solution au problème. Généralement celui qui cuisine le soir prépare un repas pour 5 personnes. Cela demande le même temps de préparation et en plus nous avons déjà notre repas du lendemain midi. Si vous n'aimez pas manger la même chose le lendemain, congelez votre tupperware, vous le ressortirez dans quelques jours.

Si la semaine a venir est chargée et que le soir cela va être compliqué de cuisiner, nous faisons du batch-cooking. Nous préparons le dimanche en 1 heure ou 2, tous les repas de la semaine. Pour nous inspirer, nous allons sur le site de Sandra: cuisine-addict qui est extrêmement bien fait et complet.

Cela nous permet de préparer nos repas de la semaine et d'avoir juste à les réchauffer le soir et le midi. Quel gain de temps!

Acheter des fruits et légumes de saison pour réduire vos dépenses alimentaires

A part quand nous faisons du batch cooking, nous ne planifions pas nos repas. Nous décidons le jour même de quoi faire suivant l'inspiration du moment et suivant ce que nous avons à la maison. Nous avons toujours ou presque des fruits et des légumes frais à la maison. Le marché est un endroit important pour nous afin de choisir des produits de qualité pour pas trop cher. Pour vous donner un ordre d'idée, je n'achète aucun fruit ni légume qui n'est pas de saison, qui n'est pas produit en France et qui coûte plus de 4€/kg.

Impossible pour nous de manger des tomates en hiver! C'est important de respecter les périodes de production et cela a également un impact sur votre portefeuille.

Un autre point important pour limiter son budget alimentation, c'est de moins manger de viande. 2 fois par semaine c'est bien. Nous remplaçons la viande par du fromage et/ou des œufs.

Nous achetons très peu de produits transformés.

Il nous arrive une à deux fois par mois de ne pas avoir envie de cuisiner, ou d'être fatigué et nous achetons des repas tout prêts. Je n'aime pas faire cela car c'est cher, pas terrible en gout et y a pas mal de trucs chimiques dedans. Mais nous ne sommes pas des robots et nous avons des défauts.

Je ne vais pratiquement jamais au supermarché. J'y achète quelques produits ménager que je ne trouve pas au drive comme des bidons de 5l de vinaigre blanc ou du percarbonate de sodium. C'est tout. Nous mangeons pratiquement et exclusivement des produits frais et ou cuisinés par nous mêmes. Ce sont d'énormes économies par rapport aux familles qui achètent tout au supermarché.

Nous cuisinons des choses simples

J'adore cuisiner mais la semaine je n'ai pas le temps. Nous faisons donc des recettes simples et efficaces. Des soupes, des tartes, des quiches, des pâtes, des poêlées de légumes, des salades etc...Toute la famille est contente. Je réserve les plats compliqués ou plus long à préparer pour le week end.

Faire la cuisine est indispensable. Si vous ne savez pas faire, vous devez apprendre et si vous n'aimez pas vous devez vous forcer. C'est difficile au départ, vous allez peut être louper des plats mais c'est le jeu. On n'apprends pas sans échouer. Au bout d'un peu de temps, vous serez fier des résultats et de réussir à vous nourrir sainement ainsi que votre famille.

Connaitre le montant de vos dépenses alimentaires mensuel

Vous devez savoir combien vous dépensez chaque mois exactement pour savoir si vos dépenses alimentaires sont trop élevée ou pas. Pour notre foyer, nous dépensons 300€ par mois. Je fais les comptes chaque semaine afin de savoir si on peut faire se lâcher ou si l'on doit se restreindre.

J'aimerais que vous tous lecteurs, partagiez votre budget alimentation et que l'on puisse s'aider afin de dépenser le mieux possible.

Quel est votre budget alimentaire moyen chaque mois ? Essayez-vous de le réduire ?