Crème dessert au spéculoos au Thermomix. Une crème dessert douce et onctueuse au bon goût de spéculoos, une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les spéculoos et appuyer sur turbo 2 à 3 fois jusqu'à l'obtention d'une poudre. Garder environ 50 gr pour la décoration.
Ensuite, ajouter le lait, le sucre, la maïzena, les œufs, puis faire chauffer pendant 9 minutes, 90°C à la vitesse 3.
A la sonnerie rajouter la crème et mélanger le tout pendant 10 secondes à la vitesses 4.
Enfin, verser la crème dans des ramequins ou dans des verrines.
Dès que la crème a refroidi la mettre au frais pendant 2 à 3 heures.
Ajouter un peu de spéculoos en poudre sur la crème avant de déguster.