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Je vous présente aujourd’hui une recette simple et rapide qui a eu beaucoup de succès. J’ai pris la recette sur mon application Cookéo. Si vous ne l’avez pas une cocotte fera l’affaire il faudra juste augmenter le temps de cuisson.
Ingrédients pour 4 :
- 400g d’allumette de lardons fumé pourrait s'accorder au masculin pluriel.">fumés
- 300g de lentilles séchées
- 40g de fond de veau
- 250g d’oignon
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 700.">700 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe d’huile
Préparation :
1- Eplucher : mot inconnu de nos dictionnaires automatiquement remplacé par Éplucher.">Éplucher et couper vos carottes en rondelle doit être au pluriel.">rondelles et vos pommes de terre en morceaux.
2- Emincer : mot inconnu de nos dictionnaires automatiquement remplacé par Émincer.">Émincer finement l’oignon
3- Programmer en mode dorer
4- Dans la cuve mettre devrait être remplacée par la forme verbale mettait.">mettre, l’huile les : dans ce contexte, la forme correcte est des.">les oignons, les lardons, les carottes, cuire 5 minutes
5- Ajouter les pommes de terre, les lentilles, le fond de veau et l’eau. Mettre en cuisson sous pression pour 25 minutes.
6- Servir