Voici la recette des muffins légers sans farine ni sucre WW, de savoureux muffins légers et fruités sans farine ni sucre ni matière grasse, faciles et simples à réaliser pour le petit-déjeuner ou une collation gourmande.
Ingrédients pour 4 muffins : – 1 sp – 0 sp – 0 sp / muffin –
- 1 grande banane mûre
- 1 cuillère à soupe de skyr
- 2 œufs
- des myrtilles ou framboises
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez la banane puis écrasez-la avec une fourchette.
Dans un bol battez les œufs avec le skyr et la banane écrasez puis ajoutez le myrtilles.
Répartissez la préparation dans 4 moules à muffins recouverts de papiers sulfurisé puis enfournez pendant 15 minutes.
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