Gâteau au chocolat et cacao

Pas de vacances sans gâteau au chocolat. Celui que je vous propose aujourd'hui est dense et  corsé : chocolat et cacao amer. Très bon au goût. Il peut se conserver une semaine dans une boite hermétique.
Comme tous les gâteaux au chocolat, ne le servez pas aussitôt sorti du frigo. Laissez revenir à température ambiante pour que le chocolat soit au top de sa forme.
La réussite des gâteaux au chocolat dépend toujours de la qualité des produits utilisés.Si vous utilisez un chocolat plus léger, pensez à diminuer la quantité de sucre.D'autres gâteaux au chocolat sur le blog ici.
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