Bonjour amis gourmands ! Aujourd’hui, vous allez tout savoir sur le topinambour. Ce légume ancien assez biscornu et que l’on rechigne souvent à éplucher et a cuisiner Oublié de notre alimentation depuis plusieurs décennies, le topinambour mérite mieux que son surnom de “légume oublié” !…
L’article Tout savoir sur le topinambour est apparu en premier sur Inspirations Gourmandes.