Derrière son bureau, une porte dérobée permettait d’accéder à une cave avec terre battue au sol, température constante toute l’année et hygrométrie adaptée. Il y stockait ses bouteilles dans des casiers, classées par appellation et par millésime. Mais quand les médecins lui annoncèrent qu’il devait renoncer au vin, il noya son chagrin dans les mots. Il vendit son trésor et dans la cave, remplaça ses bouteilles par des livres. Certains soirs de vague à l'âme, il venait encore parfois tourner ses livres comme autrefois il tournait ses bouteilles.