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Je vous présente aujourd’hui encore une super recette faite au Cookéo qui a beaucoup de succès auprès de mes convives.
Ingrédients pour 6 :
- 1.">1 kg de paleron de bœuf
- 10 pommes de terre
- 6 carottes
- 20.">20 cl d’eau
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 2 feuilles de laurier
- Sel et poivre
- Farine (environ 2 cuillères à soupe)
- 2 cuillères à soupe d’huile
Préparation :
1- Eplucher : mot inconnu de nos dictionnaires automatiquement remplacé par Éplucher.">Éplucher et couper vos légumes (carottes en rondelles et pommes de terre en cube doit être au pluriel.">cubes)
2- Si ne prend pas de capitale dans ce contexte.">si votre boucher ne l’a pas fait couper votre paleron en cube et le rouler dans la farine.
3- Mettre le Cookéo en mode dorer
4- Passer la viande dans la farine et mettre dans le Cookéo à dorer au lieu de la forme verbale doré.">dorer durant 5 minutes.
5- Ajouter les carottes, les pommes de terre, les feuilles de laurier, l’eau, le sel, le poivre et le cube de bouillon. Remuer
6- Passer en mode cuisson sous pression programmer 35 minutes.
7- Servir bien chaud
Légumes et fruits de saison en février
Vous trouverez ci-dessous tous les légumes qui peuvent se cuisiner au cours de ce mois de FEVRIER. Si vous manquez d'inspiration, nous vous invitons à consulter les recettes qui illustrent le lé...
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