enchiladas au poulet au thermomix de Vorwerk

Informations sur la recette thermomix des enchiladas au poulet Composition nutritionelle de la recette thermomix

Nutriments pour 1 part des enchiladas au poulet thermomix

Calories: 992 cal (4154 J) Cholestérol: 256mg Lipides: 62.5g Acides gras saturés: 17.2g Fibres: 5.9g Sucres: 3.2g Glucides: 35.5g Vitamine D: 35.4µg

Fer: 5.3mg Calcium: 274.1mg Protéines: 70.4g Sodium: 1301mg WW SmartPoints: 28 WW ProPoints: 26 Weight Watchers Weight Watchers

Image des enchiladas au poulet thermomix

Recette des enchiladas au poulet

Ingrédients de la recette thermomix pour personne(s)

350G d'eau
30G d'huile
30G de maïzena
2 gousses d'ail
2CàC de paprika
1CàC de cumin
1CàC d'origan
1 cube de bouillon de poule
1/2 oignon
1/2 CàC de piment de Cayenne
sel et poivre

8 tortillas de maïs
400G de poulet
50G de parmesan
1 poivron rouge
1 carotte
ciboulette
sel et poivre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever. * Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour la sauce :

1. Eplucher les gousses d'ail et l'oignon, puis les mettre dans le bol du thermomix.
2. Régler 6 secondes sur la vitesse 6.
3. Ajouter l'huile.
4. Cuire 3 minutes sur 90°C en fonction sens inverse.
5. Mettre le paprika, le piment de Cayenne, le cumin, l'origan, l'eau, le cube de poule, la maïzena, le sel, le poivre dans le bol du thermomix.
6. Coupez le poulet en lamelles, et le poser sur le plateau du varoma.
7. Emincer le poivron et les carottes et les poser dans le varoma.
8. Placer le varoma sur le bol.
9. Programmer 22 minutes sur la vitesse 3 à la température varoma.

Pour la garniture :

1. Préchauffer le four sur 180°C.
2. Mettre la tortilla à plat sur votre plan de travail.
3. Verser 2càS de sauce sur la tortilla, étaler la sauce.
4. Ajouter un peu de poulet, carottes, poivrons. puis rajouter encore 2 CàS de sauce et refermer la tortilla.
5. Dans un plat à gratin, verser un peu de sauce au fond du plat.
6. Mettre toutes vos tortillas.
7. Verser de la sauce par dessus et parsemer du parmesan et des morceaux de ciboulette.
8. Enfourner 10 minutes.

Déguster d'excellentes enchiladas poulet thermomix. Miam ;)

** Toutes les recettes étant préparées auTM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix", " recette rapide", " recette facile".

Suggestions de recettes: