Lentilles corail aux carottes au cookeo

Lentilles corail aux carottes au cookeo , un délicieux plat de lentilles pour votre dîner ce soir et vous réchauffer ce soir, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.

INGRÉDIENTS:

• 250 g de lentilles corail
• 2 carottes
• 20 cl de sauce tomate
• 1 oignon
• 1 c.à.c de pâte de curry rouge
• 40 cl d'eau
• 1 c.à.c d'huile d'olive
• sel
• poivre
• feuilles de persil

PRÉPARATION:

D'abord pelez les carottes et coupez-les en petits dés, pelez et émincez l'oignon et rincez les lentilles.
Ensuite faites revenir l'oignon et carottes avec huile dans la cuve de votre cookeo en remuant pendant 3 à 4 minutes.
Après ajoutez en dessus les lentilles, sauce tomate, curry, sel, poivre, eau puis mélangez le tout avec la spatule.
Ensuite lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour 6 minutes.
Enfin voila votre plat de lentilles corail aux carottes au cookeo, servez avec des feuilles de persil et bon appétit à tous.