Crêpe roulée aux épinards au thermomix , un délice pour accompagner votre tasse du café du goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS : Pour les crêpes:- 250 g de farine
- 50 cl de lait
- 125 g de feuilles d'épinards
- 2 œufs
- 20 g de beurre
- 1 c.à.s de sucre vanillé
- sel
- 2 c.à.s de graines de chia
- 6 c.à.s de confiture de fruit rouge
- jus de 1 citron
- 30 ml de sirop d'érable
- 1/2 c.à.c d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Mettez d'abord le beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes - 70° - vitesse 1.
Ensuite ajoutez les feuilles d'épinards, farine, sel, lait, œufs, sucre vanillé et mixez pendant 30 secondes à vitesse 6.
Puis versez votre pâte liquide dans un saladier, couvrez-le et laissez reposer 30 minutes.
Pendant ce temps mélangez tous les ingrédients du remplissage dans un bol et mettez de côté.
faites chauffez une poêle anti-adhésive puis faites cuire vos crêpes des deux côtés.
Ensuite étalez 1 c.à.s de votre remplissage sur chaque crêpe et roulez-la.
Enfin voila votre crêpe roulée aux épinards au thermomix, servez et bon appétit à tous.