Préparation : 10 min Cuisson : 16 min
Ingrédients (4 personnes)
- 450 g de sauté de dinde
- 10 rondelles de chorizo
- 1 oignon émincé
- 200 ml de coulis de tomate
- 100 g d’olives vertes dénoyautées
- 200 ml de vin blanc
- 2 c à soupe d’huile
- 1 c à café de fond de veau
- 1/2 c à café de basilic
- Sel
- Poivre
Préparation
- En mode dorer, Faire revenir l’oignon émincé et le sauté de dinde dans l’huile pendant 5 min.
- Ajouter les rondelles de chorizo. Bien mélanger.
- Mettre le fond de veau.Verser le vin blanc, le coulis tomate , le basilic et les olives vertes.
- Saler et poivrer.Bien mélanger.
- Mettre le Cookeo en mode sous pression/cuisson rapide pendant 16 min.
- Servir immédiatement.
Note: Vous pouvez faire cette recette avec du chorizo fort ou le doux si vous n’aimez pas le chorizo trop épicé.