Situé à l’angle de la rue Sainte-Catherine et du boulevard Saint-Laurent, Le Central est une halle gourmande nouveau genre. C’est un lieu rassembleur, animé, décontracté et des plus foodies. L’offre culinaire y est diversifiée et également très abordable. En fait, l’endroit se veut « un reflet de la créativité et du multiculturalisme culinaire de Montréal » et souhaite mettre de l’avant « le Montréal gastronomique accessible ».
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Le Central réunit 25 kiosques de restaurants incontournables de la métropole, mais également de nouvelles adresses gourmandes, le tout dans un espace éclaté et coloré. Chaque restaurateur a élaboré l’espace et le design de son kiosque : le résultat est visuellement très attrayant et réussi! Parmi les restaurants, on retrouve le Kamé et ses bols poké, Le Gras Dur et ses poutines cochonnes à souhait, le Mignonette et ses tartares ainsi que le Trou de beigne et ses beignes artisanaux. Je vous invite à consulter le site Web du Central pour voir la liste complète des restaurants. Bien que les lieux étaient plutôt tranquilles lors de ma visite, j’ai beaucoup aimé l’ambiance conviviale du Central et la grande variété de plats proposés. Il y en a vraiment pour tous les goûts! C’est l’endroit parfait pour manger un plat réconfortant et passer un bon moment entre amis ou en famille en toute simplicité.
Le poulet frit du Ho Lee Chix - source
Mes amis et moi avons débuté notre expérience culinaire sur une très belle note avec quelques pointes de pizza romaine de Morso Pizzeria, le tout accompagné d’un verre de bulles. Pour le plat de résistance, j’ai opté pour le fameux poulet frit du HoLee Chix. C’était di-vin! Et pour clore le repas en beauté, nous nous sommes partagés des churros du Mignon Churros & Nougat. Tout était délicieux et savoureux, nous nous sommes vraiment régalés!C’était ma première visite au Central et certainement pas la dernière. J'y retournerai très prochainement pour essayer les mets indiens du Super Qualité. Cette foire alimentaire réinventée deviendra assurément une destination gourmande incontournable pour plusieurs foodies montréalais. Je suis certaine que vous apprécierez votre expérience et que vous y ferez de belles découvertes!
LE CENTRAL30 rue Sainte-Catherine OuestMontréal, QuébecH2X 0C8
Marie-Ève xoCollaboratrice