Salade avec restes de poulet

Avec des restes de poulet rôti j'ai improvisé une salade avec les ingrédients suivants :

Couper les pommes de terre en dés

Couper le poulet en cubes

Mélanger la moutarde avec la mayonnaise

Mélanger le poulet avec les pommes de terre, l'échalote et la ciboulette

Ajouter la sauce moutarde.mayonnaise et mélanger avec les autres ingrédients

Servir la salade de poulet sur un lit de feuilles de salade d'iceberg

Et pourquoi pas décorer le tout avec un trait de ketchup ?