Petits gâteaux à la crème de marron

Chacun a sa recette de gâteau aux marrons ou crème de marron. Voici la mienne, je n'ai pas mis de sucre, la crème de marron étant déjà bien sucrée. Ce sont des gâteaux très facile à réaliser, parfait pour occuper les enfants pendant les vacances. Vous pouvez bien sûr choisir un grand moule.

pour 10 moules à muffin

-300 g de crème de marron -2 oeufs -40 g de farine -80 g de beurre fondu -1/2 cc de levure chimique -1 pincée de sel -1 cs de rhum

Mélanger les oeufs et la crème de marron comme pour une omelette. Puis ajouter le beurre fondu.

Incorporer la farine, la levure et une pincée de sel. Bien mélanger puis ajouter le rhum.

Verser dans les moules et cuire une quinzaine de minutes au four. plus si vous optez pour un grand moule.