Crème aux oeufs à la vanille au thermomix

Crème aux oeufs à la vanille au thermomix , un délicieux dessert crèmeux pour vos fins de repas, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

• 4 jaunes d'oeufs
• 40 cl de lait entier
• 12 cl de crème épaisse
• 140 g de sucre
• 45 g de maïzena
• zeste de 1/2 citron
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 cl d'eau

PRÉPARATION:

Versez d'abord le lait et la crème dans le bol de votre thermomix et programmez pour 4 minutes - 90° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les jaunes d'oeufs, sucre, sucre vanillé, maïzena et zeste de citron puis mixez le tout pendant 45 secondes à vitesse 5.
Versez votre préparation dans des ramequins, filmez-les puis placez-les dans le varoma.
Ensuite versez l'eau dans le bol de votre thermomix, placez le varoma et programmez votre thermomix pour 35 minutes - varoma - vitesse 1.
Placez vos ramequins au frigo jusqu'au service.
Enfin voila votre crème aux oeufs à la vanille au thermomix, saupoudrez-la avec du cacao et servez, bon appétit à tous.