Cake banane-chocolat

Pour vous régaler au goûter, voici un superbe cake à la banane et au chocolat simple et facile à réaliser.

- 3 bananes bien mûres " 530 g "

- 1 banane pour décoration

- 130 g de sucre semoule

- 70 ml d'huile de pépins de raisins

- 70 ml beurre fondu

- 14 g de cacao amer

- 1 sachet de sucre vanillé

- 300 g de farine

- 3 c.à.s de noix mixées

- 2 c.à.s de noix de coco

- 2 c.à.s de maïzena

- 16 g de levure chimique

- Une pincée de sel

- Préchauffer le four à 180°C.

- Mixer les bananes avec l'huile et le beurre fondu.

- Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter les bananes mixées.

- Rajouter la noix de coco, les noix mixées et la maïzena.

- Incorporer la farine, le cacao et la levure.

- Verser la préparation dans un moule à cake.

- Couper la banane en deux dans le sens de la longueur et disposer sur le dessus du cake.

- Enfourner le cake pour 40 minutes.

- Laisser refroidir et napper le cake de nappage.

- 3 حبات موز من وزن 530 غ

- 1 حبة موز للتزيين

- 14 غ كاكاو مر

- 70 مل زيت بذور العنب

- 70 مل زبدة حيوانية مذابة

- 3 ملاعق كبيرة جوز مطحون

- 2 ملاعق كبيرة جوز الهند

- 2 ملاعق كبيرة نشا

- 1 كيس سكر فانيليا

- 16 غ خميرة الحلويات

- يسخن الكيك على 180 درجة مئوية.

- في خلاط نطحن الموز مع الزبدة والزيت.

- نخلط البيض مع السكر ثم نضيف خليط الموز.

- نضيف الجوز، جوز الهند والفانيليا والنشا.

- أخيرا نضيف الدقيق، الخميرة، الكاكاو والملح.

- نصب الخليط في قالب خاص بالكيك.

- نقسم الموزة بشكل طولي إلى قسمين ونضعها فوق خليط الكيك.

- يخبز الكيك لمدة 45 دقيقة.

- " عندما يبرد الكيك تماما يلمع بالناباج "جوليه التلميع.