Soupe au nouilles chinoises au thermomix

Soupe au nouilles chinoises au thermomix , un délice asiatique pour votre dîner d'aujourd'hui, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

• 120 g de nouilles chinoises
• 150 g de Bok Choy - chou chinois
• 80 g de champignons
• 3 oignons verts
• 2 gousses d'ail
• 1 litre de bouillon de poulet
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 1 c.à.c de gingembre
• 2 c.à.s de sauce soja
• 1 c.à.c de coriandre moulue
• 1 c.à.c de cumin moulu

PRÉPARATION:

D'abord coupez deux oignons verts en morceaux et un oignon en rondelles, lavez et coupez le chou en morceaux, émincez l'ail.
Ensuite mettez les morceaux d'oignon avec ail et champignons dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez l'huile puis programmez votre thermomix pour 3 minutes - 100° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez le chou, cumin, gingembre, coriandre et bouillon puis programmez pour 20 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
Après ajoutez les nouilles chinoises, rondelles d'oignon vert avec sauce soja et programmez pour : temps indiqué sur le paquet des nouilles chinoises - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
Enfin voila votre soupe au nouilles chinoises au thermomix, servez chaud et bon appétit à tous.