Gaufres aux pépites de chocolat au thermomix

Gaufres aux pépites de chocolat au thermomix , un délice moelleux et chocolaté pour votre dessert ou une collation, à servir avec un jus, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

• 250 g de farine
• 100 g de chocolat noir
• 24 cl de creme à fouetter
• 50 g de cacao en poudre
• 50 g de sucre
• 50 cl de lait
• 50 g de beurre fondu
• 2 œufs
• 1 sachet de levure
• 50 g de pépites chocolat noir
• sel

PRÉPARATION:

D'abord mettez la farine, cacao en poudre, sel, sucre, lait, œufs, levure dans le bol de votre thermomix.
Ensuite mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 4.
Puis ajoutez le beurre fondu et mixez pendant 15 secondes à vitesse 4.
Versez votre pâte dans un saladier, couvrez-le et laissez reposer au moins 45 minutes.
Lavez le bol de votre thermomix, insérez le fouet, mettez dedans la crème puis mixez pendant 3 minutes à vitesse 4...réservez.
Lavez et séchez le bol, mettez dedans le chocolat noir en morceaux puis programmez pour 4 minutes - 50° - vitesse 2 pour faire la sauce chocolat.
Ensuite faites cuire vos gaufres salon les instructions du gaufrier.
Mettez un bout de votre crème en dessus puis arrosez-les avec la sauce chocolat et saupoudrez avec les pépites de chocolat noir.
Enfin voila vos gaufres aux pépites de chocolat au thermomix, servez et bon appétit à tous.