Apéro entrée de légumes , un apéro pour vos réceptions ou entrée pour vos plats , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :- 1 carotte
- 100 g de brocoli
- 100 g de chou-fleur
- 1 courgette
- 2 c.à.c d'ail en poudre
- 2 c.à.c d'oignon en poudre
- 12 cl de mayonnaise
- 12 cl de crème
- 1 pâte feuilletée
D'abord pelez la carotte et coupez-la en petits cubes avec la courgette, et coupez brocoli et chou-fleur en petits morceaux.
Ensuite mettez-les dans une casserole avec un peu de sel et laissez cuire 15 à 20 minutes à feu moyen-doux.
Mettez ail, oignon, mayonnaise et crème dans un bol puis mélangez-les avec une fourchette et mettez au frigo.
Étalez votre pâte sur un plan fariné avec un rouleau puis coupez-la en 8 à 10 carrés d'environ 6 cm.
Placez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis mettez au four à 180° pour une cuisson de 12 minutes.
A la fin de cuisson des légumes, égouttez-les puis laissez-les refroidir.
Faites sortir votre carrés du four, étalez le dessus avec 1 c.à.s du mélange de mayonnaise puis saupoudrez avec les légumes.
Enfin voila votre apéro entrée de légumes, servez et bon appétit à tous.