Biscuits de Noël aux épices

Biscuits de Noël aux épices. Découvrez la recette des Biscuits de Noël aux épices, simple et facile à réaliser pendant les fêtes de Noël.

Ingrédients ( 32 Biscuits )

• 250 g de farine
• 1 œuf
• 1 c.à.c de levure chimique
• 1 c.à.c de mélange de 4 épices
• 100 g de beurre
• 125 g de miel
• 100 g de sucre roux

Le glaçage

• 1 blanc d'œuf
• 200 g de sucre glace
• le jus d'un 1/2 citron

Préparation
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et les épices.
Ensuite, faire fondre le beurre dans un micro-onde.

Laisser tiédir et ajouter le miel, le sucre en poudre et l'oeuf , puis mélanger.
Ajouter peu à peu le mélange farine et épices.

Pétrir la pâte de façon à obtenir une consistance assez compacte.
Préchauffer votre four à 180°C.

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des biscuits à l'aide des emportes-pièces spéciale Noël.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

Cuire vos biscuits de Noël aux épices pendant 7 à 10 minutes.

Pendant ce temps, préparer le glaçage au sucre.
Mélanger le blanc d'oeuf et sucre à la spatule vigoureusement.

Ajouter le citron et continuer de battre pendant 10 secondes rapidement.
Sortit vos biscuits du four et les laisser refroidir.

Napper les sablés avec le glaçage et le faire sécher avant de déguster les biscuits.