Vous avez envie d'embaumer votre maison ou appart'?
De potentiels acheteurs-\locateurs se pointent?
C'est le moment de faire ça! Encore "plus mieux" qu'une tarte aux pommes côté parfums!
La meilleure odeur au monde!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Il faut;
- un petit chou rouge en fines tranches
- 2 pommes pelées, coupées en dés
... qui cuisent à la poêle à feu vif pendant 4-5 minutes.
On diminue la chaleur au minimum, et on laisse cuire pendant au moins une heure, à couvert, avec;
- 1 cuillère à table de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à table de sirop d'érable
- 1 bâton de cannelle
- 1 ou 2 étoiles d'anis
- quelques têtes de clous de girofle
- le jus d'une orange
- et son zeste si elle est bio
- sel et poivre
Les autres légumes sont tout aussi délicieux, mais ne feront pas vendre votre maison ;-)
Pour les carottes (les dernière du potager) ... elles sont blanchies, puis passées à la poêle à feu moyen-doux à couvert pendant une petite heure avec
moutarde de Dijon (genre 1-2 cuillères à table)
sirop d'érable (genre 1-2 cuillères à table)
Les choux de Bruxelles sont eux aussi blanchis, puis cuits au four à 45- pendant 25 minutes avec
tamari (1-2 cuillères à table)
sirop d'érable (1 cuillère à table)
Ça fera un très bel effet sur les tables du temps des fêtes.