Pommes de terre rôties à la Sauge.

Des pommes de terre rôties pour accompagner vos viandes, votre poisson ou même une omelette ou une salade verte pour une version vegan.
Un plat extrêmement simple à faire et plein de saveurs. Bien entendu, la saveur du plat dépend de la qualité et du goût des pommes de terre.Optez pour des pommes de terre à chair fondante de même taille pour une cuisson uniforme. Au bout d’1h30 de cuisson, on obtient des pommes de terre très moelleuses à l‘intérieur et croustillantes à l’extérieur. L’amertume de la sauge se marie très bien avec la douceur des pommes de terre.Elles sont très bonnes consommées aussitôt cuisson.Une recette de Jamie Oliver, proposée pour accompagner la dinde de Noël.D'autres recettes de pommes de terre rôties ou sautées ici, ici et ici.
La suite de la recette : cliquez ici